草莓别用清水沖，水果店老闆教你簡單一招，灰塵和蟲卵自動跑出來。鮮紅豔麗的草莓，芳香多汁，酸甜可口，而且營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，草莓好吃，但是清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導緻它容易受病蟲害和微生物的侵襲。
因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不幹淨，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。還有草莓上的一些蟲卵灰塵，吃草莓之前，一定要洗一下，這樣吃着才安全，但是用什麼辦法清洗，草莓上可能含有的農藥殘留和污漬才能被盡量去除呢？
大家在清洗草莓的時候，上面的果蒂先不要摘掉，然後準備一些小蘇打粉，把小蘇打粉倒在草莓上，再準備一些食鹽，食鹽能夠殺菌消毒殺死蟲卵，接着倒入清水水量沒過草莓即可，然後先讓草莓浸泡上五分鐘。
五分鐘後準備一根筷子，把草莓輕輕的攪拌幾下，不要太用力，不然撞擊後的草莓特别容易破損，通過這樣旋轉的過程，能夠讓草莓上的灰塵污漬都給甩出來，清洗過後把草莓撈出來，這時可以看到清洗過後的水非常髒接着我們再用清水沖洗一下，把殘留在上面的小蘇打食鹽都給沖洗幹淨，這樣清洗過要食用的時候再去掉果蒂。
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