熱愛烘焙的小夥伴們肯定已經制作各種不同款色的蛋糕，口味與衆不同的甜品，但是家裡老人過壽的時候不知道小夥伴們是否有想過自己動手為老人制作生日蛋糕的想法呢？小編相信沒有什麼能比自己親手制作蛋糕更能表達心意了。這款奶油結合的祝壽蛋糕，簡單、清新，最适合用來表達我們對父母的愛。今天一起來跟歐風麥甜烘焙大師學習祝壽蛋糕的制作方法吧。
材料：
8寸蛋糕1個、鐵塔淡奶油800g、綿白糖64g、食用紅色素适量、芒果1個奇異果1個、紅心火龍果1個
做法：
提前烤好一個8寸的戚風蛋糕。
1、水果洗淨切塊。
2、鐵塔淡奶油加綿白糖打發。
3、涼透的蛋糕脫模平均分3片。
4、在蛋糕托上放一個蛋糕片。
5、在蛋糕片上擠滿淡奶油。
6、撒上3種水果塊
7、水果上面擠些奶油後再放上第二個蛋糕片。
8、然後擠奶油放水果粒。
9、放上最後一個蛋糕片并抹上奶油。
10、抹上奶油的蛋糕用甘納許勾出樹的樣子和壽字輪廓，并在周圍擠上奶油花。
11、打好的奶油加大紅食用色素用刮刀攪拌均勻。
12、紅色淡奶油填字再擺上三種水果就完成了。
13、8寸的蛋糕用了800克奶油，體重三斤半。
小貼士
淡奶油冷藏後打發。水果塊不要切大了。
以上就是歐風麥甜烘焙大師為小夥伴們分享祝壽蛋糕的做法，這款簡單易制作的祝壽蛋糕小夥伴是否已經學會了？學會了就馬上動手制作試試吧，為一直深愛我們的爸爸媽媽創作一個獨一無二的生日蛋糕，記住不要讓愛來得太遲。如果各位小夥伴覺得還是沒學會或者覺得做起來有比較麻煩，可以去歐風麥甜直營店或加盟店直接購買品嘗，健康營養食材精緻制作而成的祝壽蛋糕，把心中的感恩與祝福用美味傳達也愛的一種方式。
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