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買海參正确方法

生活更新时间:2025-01-24 00:00:34

如今人們的健康意識逐漸增強，秋冬季節利用海參滋補的人也越來越多。但是在購買海參的如何挑選好的海參确實個難題。今天小編給大家分享購買海參的5個小技巧，希望能夠幫到大家。

其實購買海參時，挑選海參的方法有很多，小編從宮品海參品質部主管處學習到不少經驗，今天給大家推薦的5個小技巧算是購買海參的入門挑選方法，趕緊跟小編一起動起手來。

第1：看外觀。好的海參參體完整，切口整齊顔色自然，海參刺粗壯而挺拔，如果海參個體相差不大，顔色統一非常漂亮，這樣的海參最好不要挑選。

買海參正确方法（購買海參的5個小技巧）1

第2：摸幹度。購買海參挑選時，用手摸幹度很重要。正常幹海參表面十分幹燥，如果幹海參摸起來有粘膩，有可能是在制作過程中添加了其他物質，遇到潮濕的天氣或者空氣中的細菌而産生了變化。幹度不夠的海參不要選。

第3：聞味道。正常幹海參身上帶有一點海産特有的鮮腥味道，并不會有其他的異味，不同海域的海參因為生長環境和食物等的不同會導緻味道有所差異。如果幹海參有奇怪或者刺鼻的味道，那可能是加了料的劣質海參，這樣的海參不要買。

買海參正确方法（購買海參的5個小技巧）2

第4：問産地。購買海參時千萬不要不懂裝懂，要多問商家相關的問題。産地、參齡、工藝都要問，市場上一般會默認北方海參比南方海參好，這些雖然無法用肉眼判斷，但是正規商家每個産品都需要标注産地信息，沒有相關信息的海參不要買。

第5：要證書。正規的海參商家，基本上都有相應的檢測證書，要求商家提供有機食品認證和産品證書非常重要，不管商家吹的多好是野生海參，怎麼便宜，如果沒有相關證書，那就是三無産品，沒有産品生産時間、産地、産品标識等的海參産品堅決不買。

買海參正确方法（購買海參的5個小技巧）3

以上提到的購買海參的5個小技巧，你學會了嗎？

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