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面粉發饅頭怎麼發

生活 更新时间:2025-02-19 12:36:39

面粉發饅頭怎麼發?工具:面盆、鍋、籠屜 材料:面粉1000g,酵母粉一包,今天小編就來聊一聊關于面粉發饅頭怎麼發?接下來我們就一起去研究一下吧!

面粉發饅頭怎麼發(饅頭的制作步驟)1

面粉發饅頭怎麼發

工具:面盆、鍋、籠屜 材料:面粉1000g,酵母粉一包

1和面。将溫水倒入盆中加入孝母粉白糖攪拌均勻。在将面粉倒入盆中攪拌和成面團。

饧面,把和好的面團用、籠布蓋住,或者用保鮮摸包住饧1個半至2個小時。

将饧發好的面團加5克堿面5克面粉(先将面粉與堿面拌勻後在揉到面團中)揉和好後,在把它揉成條。

可以用刀切成饅頭,或者揉成饅頭,也可以将面團用擀面棍擀開。抹上油 和鹽、在折起來。在切成小塊、彎成油卷馍坯。

鍋放火上燒至八成熱開始放入馍坯。在燒大開後計算時間25分鐘後就熟了,到時間後關火五分鐘再往外拿。

馍馍熟了後出鍋裝盤,上桌配上小菜就可以吃到健康的美食了。

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