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山藥木耳雞湯

健康更新时间:2024-11-15 04:20:00

山藥木耳雞湯?準備材料：農家雞半隻；山藥一根；幹木耳一小把；蔥姜；料酒；鹽；枸杞适量，下面我們就來聊聊關于山藥木耳雞湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

山藥木耳雞湯

準備材料：農家雞半隻；山藥一根；幹木耳一小把；蔥姜；料酒；鹽；枸杞适量。

将雞洗淨，剁成小塊。

幹木耳用溫水泡發洗淨。

蔥姜洗淨，姜切片，蔥打成蔥結。

切好的雞塊放入砂鍋中，加入足量冷水，燒開炖10分鐘左右。

撇去浮沫。

放入姜片蔥結。

加入一湯匙料酒，煮開後轉小火，加蓋，慢炖大約1個小時左右。

山藥去皮切成滾刀塊，

将木耳和山藥加入鍋中，繼續加蓋炖20—30分鐘。

開蓋加鹽調味，加入少量的枸杞點綴即可。

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