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甜橙馬芬杯的做法

生活 更新时间:2024-11-25 21:22:40

甜橙馬芬杯的做法?食材:低粉100g、全蛋液25g、牛奶60ml、黃油65g、泡打粉1/2小匙、鹽1/4小匙、甜橙1個、白沙糖50g,我來為大家科普一下關于甜橙馬芬杯的做法?以下内容希望對你有幫助!

甜橙馬芬杯的做法(甜橙馬芬杯怎麼做)1

甜橙馬芬杯的做法

食材:低粉100g、全蛋液25g、牛奶60ml、黃油65g、泡打粉1/2小匙、鹽1/4小匙、甜橙1個、白沙糖50g。

準備好所需材料,黃油切小塊室溫軟化。

室溫軟化的黃油用打蛋器打發,加入白砂糖繼續打發,打到黃油有些發白。

打發好黃油,把全蛋液分3次加入黃油裡,加一次蛋液要打到完全融合在加下一次,直到全部加完,打成這樣即可。

打好蛋液黃油,将牛奶加入,甜橙選3/4用手擠出汁加入到裡面,加入後不要攪拌…篩如一般低粉。

在把鹽,泡打粉混合在另一半低粉中,篩入。

把面粉翻拌均勻,不要過度攪拌,會起筋,翻拌均勻就好。

将翻拌好的面糊放入磨具中,不用太滿,8分滿就好。

放入烤箱180度,中層20到25分鐘即可。

在烤的期間,我們将剩下的1/4甜橙和一小點黃油軟化混合在加點糖混合就好。

出爐以後把剛才的黃油甜橙液趁熱澆在蛋糕上面,放涼即可享用哦!

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