生魚片一般是什麼魚?生魚片又稱魚生,古稱魚脍,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的食物适合做生魚片的魚有三文魚、金槍魚、旗魚、桂花魚、鳟魚、鲷魚等 ,我來為大家科普一下關于生魚片一般是什麼魚?以下内容希望對你有幫助!
生魚片又稱魚生,古稱魚脍,是以新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料食用的食物。适合做生魚片的魚有三文魚、金槍魚、旗魚、桂花魚、鳟魚、鲷魚等。
生魚片起源于中國,有着悠久的曆史,後傳至日本、朝鮮半島等地,在日本是很受歡迎的食物。
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