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蘑菇的種類及圖解

圖文更新时间:2025-01-19 19:30:59

蘑菇的種類及圖解?生活中我們經常吃的蘑菇除了香菇、金針菇、杏鮑菇蘑菇你還知道那些蘑菇？，我來為大家講解一下關于蘑菇的種類及圖解?跟着小編一起來看一看吧!

蘑菇的種類及圖解

生活中我們經常吃的蘑菇除了香菇、金針菇、杏鮑菇蘑菇你還知道那些蘑菇？

平菇

　　平菇是我們生過中最常見的蘑菇。平菇雖然價格便宜，但營養價值一點也不低，而且脂肪含量很低。常吃平菇不僅能增強體質，還可以增強體質

　金針菇

　　因為金針菇的菌柄細長，長的跟金針菜很像所以名字就叫金針菇了。金針菇細嫩柔軟、氣味芳香，增加身體的免疫力。另外，金針菇經常食用還可以增強體質，促進生長發育。

　　草菇

草菇用于炒菜或煲湯都非常鮮美，是一種食用菌。草菇以富含維生素C著稱，比蔬菜中的“維生素之王”尖椒還高1倍多。經常食用可以促進新陳代謝的正常進行，加速傷口愈合。香菇香菇是世界第二食用菌，我們中國獨有的特産，我們所謂的“山珍”說的就是香菇。香菇味道味道鮮美，營養豐富。

　　雞腿菇

　　雞腿菇肥厚脆嫩，不僅色香味俱佳，同時還具有獨特的價值。國外和國内的相關實驗都證明，雞腿菇有明顯降糖的效果，而且營養也能得到充分的保證。

　　猴頭菇

　　猴頭菇是著名的食藥兼用的食用菌，對消化有一定的促進作用，經常食用可以提高人體免疫功能、幫助消化。有的猴頭菇因為采摘時間不适當會帶有苦味，可先用清水浸泡後擠幹水分，反複幾次即可去除苦味。

　　茶樹菇

茶樹菇也叫茶樹菌，在福建民間，人們常用茶樹菇煎水喝。

　　杏鮑菇

　　杏鮑菇又名刺芹側耳，是開發栽培成功的集珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹饪出幾十道美味佳肴。極受人們喜愛，市場價格比平菇高3- 5倍。

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