鮮炖燕窩與即食燕窩的區别?區别主要在于新鮮度和能否長期保質,傳統工藝罐裝即食燕窩市場面臨的常見問題,我來為大家科普一下關于鮮炖燕窩與即食燕窩的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
區别主要在于新鮮度和能否長期保質,傳統工藝罐裝即食燕窩市場面臨的常見問題。
鮮炖燕窩,有别于傳統的罐裝燕窩,是實時鮮炖配送的燕窩産品。專業燕窩美食師傅調理炖制,因鮮炖現送,不含任何添加劑,不但充分完整保留了燕窩的營養價值及“鮮”的特性。也保持着燕窩香滑細膩的口感,确保達到“新鮮、營養、安全”的标準。
燕窩罐頭(即食燕窩),是将經過一定處理的燕窩裝入玻璃瓶(常見)或其它包裝容器中,經密封殺菌,使瓶内燕窩與外界隔絕而不再被微生物污染,同時又使瓶内不再滋生微生物或酶失去活力,從而消除了引起食品變敗的主要原因,獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法。一般保質期在3-6個月不等。
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