熬的豬油有腥味怎麼辦?大家熬豬油的時候有很多人常常會遇到說是豬油的腥味難,豬油煉好後,尚未冷卻時加點白糖,一般每公斤豬油加白糖100克,攪拌均勻封存,能使豬油長時間不變質并能保持特有香味,我來為大家科普一下關于熬的豬油有腥味怎麼辦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
大家熬豬油的時候有很多人常常會遇到說是豬油的腥味難,豬油煉好後,尚未冷卻時加點白糖,一般每公斤豬油加白糖100克,攪拌均勻封存,能使豬油長時間不變質并能保持特有香味。
做法:肥肉溫水洗淨放鍋裡,同時放半小碗水,煮沸,然後改中小火,水慢慢會收幹,同時油就慢慢滲出來了,待油多了,就盛出一些,最後油全部熬出即可。放水可以使熬出來的油嫩。火小使熬出來的油白。
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