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魚羊鮮的做法有哪些

圖文 更新时间:2024-07-21 14:19:23

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、魚羊鮮是一道簡單的家常美食,營養豐富,老少皆宜。

魚羊鮮的做法有哪些(魚羊鮮家常做法)1


2、 今天老劉就來分享一下“魚羊鮮”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

魚羊鮮的做法有哪些(魚羊鮮家常做法)2


3、下面開始介紹所需要的食材:

鲫魚400克、羊肉200克、番茄50克、首烏片10克、生姜、小青菜、香菇

魚羊鮮的做法有哪些(魚羊鮮家常做法)3


4、先把生姜切片,小青菜切末,香菇去根打上花刀,番茄去蒂切片,熱鍋倒油,放入鲫魚煎至兩面變色,放入生姜片爆香,把煎好的鲫魚和輔料一起放入燒開的炖鍋中,放入首烏片中小火炖三十分鐘,把魚湯炖的像牛奶一樣呈乳白色

魚羊鮮的做法有哪些(魚羊鮮家常做法)4


5、炖魚的同時,把洗幹淨的羊肉片片成薄片,放入盆中腌制下,先放入小半勺食鹽,少許蚝油和料酒用手抓勻,放入少許玉米澱粉,再次抓勻,最後淋上食用油,拌勻腌制20分鐘

魚羊鮮的做法有哪些(魚羊鮮家常做法)5


6、時間到時把腌好的羊肉放入鍋中,放入香菇,蓋上鍋蓋燒五分鐘,讓羊肉的味道完全融入到魚湯中,最後放入兩小勺鹽、番茄片和小青菜,撒上白胡椒粉美味即成。一鍋非常鮮美的魚羊鮮就做好了

魚羊鮮的做法有哪些(魚羊鮮家常做法)6


7、此菜鹹中帶甜,鮮香醇厚,為冬令佳肴


我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看


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