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發燒時吃了雞蛋會怎麼樣

圖文 更新时间:2024-12-25 13:23:09

發燒時吃了雞蛋會怎麼樣?最近流感肆虐,感冒的人很多為求疾病速愈,坊間流行一種說法,即“發燒不能吃雞蛋”理由是“雞蛋中蛋白質含量較高,發燒吃雞蛋易增加身體的基礎代謝率,不但不能使體溫降低,反而會增加身體熱量,不利于疾病的恢複” ,現在小編就來說說關于發燒時吃了雞蛋會怎麼樣?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

發燒時吃了雞蛋會怎麼樣(發燒時能吃雞蛋嗎)1

發燒時吃了雞蛋會怎麼樣

最近流感肆虐,感冒的人很多。為求疾病速愈,坊間流行一種說法,即“發燒不能吃雞蛋”。理由是“雞蛋中蛋白質含量較高,發燒吃雞蛋易增加身體的基礎代謝率,不但不能使體溫降低,反而會增加身體熱量,不利于疾病的恢複”。

華西第二醫院營養科專家吳曉娜副教授說這種認識是錯誤的。吃雞蛋發熱的真正原因是由于食物的熱效應。食物的熱效應是指由于進食食物而引起能量消耗額外增加的現象。能産生熱效應的不僅是雞蛋,我們吃的所有食物如米飯、肉類等都會産生熱效應,隻是含蛋白質多的食物産生的熱效應較高一些。吃一個雞蛋能産生12.8千卡額外熱量,這些熱量對我們成年人體溫的影響是微乎其微的,對幼兒影響也不大。所以,發燒時是可以吃雞蛋的。如果發燒幾日,抵抗力下降,一直未進食富含蛋白質和維生素的食物,反而會推遲康複。

需要注意的是,吃雞蛋時,最好吃雞蛋羹、蛋花湯,不要吃油炸或煎雞蛋,因為油炸的東西容易産生胃熱,不容易消化。

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