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自制肉末豆腐的家常做法

圖文 更新时间:2024-08-11 11:10:12

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自制肉末豆腐的家常做法(學會這樣做肉末豆腐秒變大廚)1

自制肉末豆腐的家常做法

肉切末,用腌肉調料腌制至少10分鐘 蘑菇洗淨,加鹽放盆中浸20分鐘,切成片 内酯豆腐切成片加鹽水焯後瀝幹水 坐鍋熱油,放肉末煸炒變色後盛出備用 另起油鍋,放蘑菇,炒到蘑菇出水加少許鹽、料酒,加一大勺豆瓣醬,加豆腐、肉末,酌量加些老抽,加少許水焖一會兒 煮開後放少許糖,翻炒均勻 上面撒上蔥花即可

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