遵義剁椒肥腸的家常做法-tft每日頭條

遵義剁椒肥腸的家常做法

生活更新时间:2024-11-20 21:27:13

遵義剁椒肥腸的家常做法?原料：淨豬大腸500克，金針菇150克，香蔥25克，粽葉2片，接下來我們就來聊聊關于遵義剁椒肥腸的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

遵義剁椒肥腸的家常做法

原料：淨豬大腸500克，金針菇150克，香蔥25克，粽葉2片。

調料：剁椒100克，色拉油25克，一品鮮醬油25克。

豬大腸用鹽、醋抓洗5分鐘，除掉異味，再用清水沖洗10分鐘，入清水鍋中，加15克蔥、15克姜、10克花椒、5個八角大火燒開改小火煮約2小時至熟爛，取出切成0.5厘米長的斜刀段備用。

将粽葉裝盤，再把金針菇鋪上，然後把切好的大腸放入，剁椒撒在大腸上面，入籠大火蒸5分鐘，取出撒香蔥，淋一品鮮醬油，澆熱油即可。

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