脆皮洋芋的做法竅門?原料:洋芋、糯米粉、面包糠、馬蘇裡拉、鹽 ,接下來我們就來聊聊關于脆皮洋芋的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:洋芋、糯米粉、面包糠、馬蘇裡拉、鹽。
洋芋刨皮,切塊,可以稍稍撒點鹽。
洋芋蒸熟。
蒸熟的洋芋搗成泥。
洋芋泥稍稍涼一下,但是也是趁熱放糯米粉。
稍稍拌勻,下手揉,揉土豆面團。
馬蘇裡拉刨絲。
揪一小塊洋芋面團,搓圓,用大拇指按下去。
包入馬蘇裡拉,再搓圓。
放到面包糠裡,滾上一圈。
可以都做好一起炸。
下油鍋炸到表面金黃即可。
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