豆腐是怎麼做出來的?泡黃:做豆腐之前要把黃豆泡漲,方便研磨出豆漿,今天小編就來聊一聊關于豆腐是怎麼做出來的?接下來我們就一起去研究一下吧!
泡黃:做豆腐之前要把黃豆泡漲,方便研磨出豆漿。
磨豆漿:傳統的方法是用手工磨豆漿,現在改用機器了。
加水稀釋:加水的目的就是稀釋,以便獲得原始豆漿,分離豆渣。
過濾:也就是把豆渣和豆漿分離。
煮豆漿:把豆漿煮開,用于點漿。
點漿:加入石膏,使豆漿凝結。
壓闆成型:将放置好的豆腦放入木質模子中,壓出水分,做出豆腐
取下模闆,豆腐就做好了。
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