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黑小麥粉是粗糧嗎

生活 更新时间:2024-12-17 08:32:24

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黑小麥粉是粗糧嗎

黑小麥粉不是粗糧。

黑小麥粉就是黑麥面粉,是用黑小麥加工而成的面粉。黑小麥是黑麥和普通小麥雜交選育出來的新品種,跟普通小麥相比,黑小麥富含蛋白質、膳食纖維、磷、鎂,還含有更多的鉀、鐵、鋅等礦物質。

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