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醬排骨怎麼做

生活 更新时间:2025-01-27 14:41:57

醬排骨怎麼做?首先需要把排骨斬塊洗淨,備用然後将姜切成片狀,将蒜用刀拍扁,把蔥切成蔥花,現在小編就來說說關于醬排骨怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

醬排骨怎麼做(怎麼做醬排骨)1

醬排骨怎麼做

首先需要把排骨斬塊洗淨,備用。

然後将姜切成片狀,将蒜用刀拍扁,把蔥切成蔥花。

然後再把排骨放入碗中,再放入蔥、姜、蒜。

然後再向碗中加入鹽、加胡椒粉、加一湯匙料酒、加入黃豆醬、加入豆瓣醬,用手抓勻材料。

然後再将肉腌制一小時。

然後再将鍋中倒入油燒熱,放入八角、桂皮、香葉,爆香。

然後再鍋中放入排骨,翻炒至變色,再加入料酒,加入清水,用大火燒開。

然後再放入冰糖轉中小火炖煮四十分鐘,炖至湯汁濃稠,轉大火翻炒收汁即可,醬排骨就做好了。

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