白蘿蔔能和胡蘿蔔一起吃嗎?胡蘿蔔喝白蘿蔔不能一起吃這是因為白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者的角色而且雞蛋中的黏液性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合,從而失去二者的營養價值,所以雞蛋也要避免和豆漿一起喝,接下來我們就來聊聊關于白蘿蔔能和胡蘿蔔一起吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
胡蘿蔔喝白蘿蔔不能一起吃。
這是因為白蘿蔔中的維生素C含量極高,但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素,它會破壞白蘿蔔中的維生素C就會喪失殆盡。不僅如此,在與含維生素C的蔬菜配合烹調時,紅蘿蔔都充當了破壞者的角色。而且雞蛋中的黏液性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合,從而失去二者的營養價值,所以雞蛋也要避免和豆漿一起喝。
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