夏季養心，這米糊我每天都做，好喝又營養，精氣十足過夏天！

順應時節來養生，是我國最優秀的傳統文化，每個季節都有它對應的飲食規則，側重修養身心的每一處。現在已經是夏季，總是聽老人家們說夏季養生一定要注意養心，夏季是養心的季節。

夏季在五行中是屬于火，對應的髒腑就是心；在夏天的時候因為天氣炎熱，出汗量大大的增加，汗液分泌過多就會導緻心氣渙散；而且是晝長夜短，心髒的生理功能是最旺盛的；再有炎熱的氣候容易導緻人的免疫力下降、以及産生暴躁的情緒，所以，夏季就成為養心最重要的季節。

夏季養心當然最好的方法就是食補。今天分享一道簡單好做的米糊，非常适合夏季吃，一日三餐裡都可以，養心又祛濕，對身體非常好。

夏季炎熱，一日三餐離不開湯湯水水的食物，尤其是早餐，沒有湯水難以下咽。

今天的這碗米糊一日三餐裡和都可以，我經常是早餐裡做。這碗米糊所用的食材有蓮子，薏仁米，紅棗，紅豆和糙米，普通常見有營養的食材。

夏季要養心，養心的食材衆多，其中蓮子是養心的絕佳食品，普通常見，人人吃得起。蓮子是十分溫和的滋補品，含有豐富的維生素和礦物質等等物質，可以提高人體的記憶力，促進人體智力發育。蓮子内因為含有大量的生物堿，所以具有着強心的作用，夏季常吃蓮子是最好的了。

現在人們普遍接觸的都是幹蓮子，而且幹蓮子也比較好存放，幹蓮子就比較耐煮，煮熟需要點時間，所以，我通常就是用蓮子來攪打米糊吃，這樣不用提前浸泡，機器一鍵操作，20分鐘就可以喝到營養的米糊了，很省事。現在小家電早已經走進千家萬戶了，日常裡能攪打幹豆的機器就可以，無論是豆漿機還是破壁機、米糊機的，都可以用。

來看看我的養生米糊的材料以及做法，現在剛剛是初夏，趕緊做起來！

材料：薏仁米、紅豆、蓮子，紅棗和三色糙米。

做法：材料備好，材料的量根據自家的用餐人數來定，我用的是容量1200毫升的機器，三口人的量，蓮子占了四分之一，薏仁米和紅豆也是四分之一，其餘兩種材料自定就可以。

把紅棗的核剪去，紅棗肉備用。紅棗用幹棗，不是很幹的那種。

把蓮子，薏仁米和紅豆都清洗幹淨。蓮子可以帶芯，蓮子心性寒，味微苦，具有清心去熱的功效，如果不喜歡它的淡淡的苦味，可以選擇不帶芯的蓮子。

所有的食材都放入米糊機，根據機器的需求加水就行。

一鍵完成，零難度，簡單省事，适合一日三餐。冷熱都好喝。

這碗米糊屬于低熱量的，都是有營養的食材，養心補氣少不了，而且添加了薏仁米和紅豆，還有祛濕的功效。

小貼士：

隻要是選擇能攪打幹豆的機器，就都可以一鍵操作，如果所用機器不能攪打幹豆，一定要提前浸泡2小時。

夏天的特點是“熱”，故養生的關鍵在于“清”，清燥解熱是夏季養生的關鍵。同時我們除了應該适當的食補之外，情緒也要調節好，少怒、少食、少言，這是我們夏季養生的重點，願小夥伴們都能快樂平安過夏天！

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