#我最喜歡的家鄉菜#家鄉的味道
麻辣魚頭,爆炒小公雞,蝦米茼蒿,燒紮餅,三鮮煎粉條,跳水魚……
我最愛吃蝦米茼蒿,鮮鮮甜甜,帶着濃濃的蒜香,回味無窮。第一次吃就愛上了這道菜……
蝦米茼蒿
其次就是麻辣魚頭,以前在我們這兒去大排檔喝酒吃飯,沒有麻辣魚頭那是沒有靈魂的……
麻辣魚頭
燒紮餅是具有地方風味的一道素菜,紮餅焦脆,挂着一層汁,咬一口雜糧的香味……牙口不好的最後吃已是軟硬多汁。
青菜紮餅
爆炒小公雞當年也是桌桌必點的精點菜,如今都發展成多種版本,那種醬香味,誘人的醬紅色和搭配的蔥斷不會變。
爆炒小公雞
經過幾十年的發展,麻辣魚頭已是許多店的主打菜,也有許多以本地菜為主打菜的知名餐飲店。随着網絡交通的發達,更多的地方家常菜融入了小城,家鄉的菜在外地也能吃到。
跳水魚
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