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玉米澱粉如何選購

生活 更新时间:2024-09-01 20:44:25

玉米澱粉如何選購?玉米澱粉如何選購:顔色與光澤:澱粉的色澤與澱粉的含雜量有關品質優良的澱粉色澤潔白,有一定光澤;品質差的澱粉呈黃白或灰白色,并缺乏光澤,今天小編就來聊一聊關于玉米澱粉如何選購?接下來我們就一起去研究一下吧!

玉米澱粉如何選購(玉米澱粉怎麼選購)1

玉米澱粉如何選購

玉米澱粉如何選購:

顔色與光澤:澱粉的色澤與澱粉的含雜量有關。品質優良的澱粉色澤潔白,有一定光澤;品質差的澱粉呈黃白或灰白色,并缺乏光澤。

斑點:澱粉的斑點是因為含纖維素、砂粒等雜質所造成的,斑點的多少表明澱粉的純淨程度和品質的好壞。

氣味:品質優良的澱粉應有原料固有的氣味,而不應有酸味、黴味及其他不良氣味。

幹度:澱粉應該幹燥,手攥不應成團,有較好的分散性。

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