東北方酥的制作方法?油皮所用的粉類混合均勻,依次加入牛奶和油,拌勻後揉成光滑的面團,靜置10分鐘,下面我們就來說一說關于東北方酥的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
油皮所用的粉類混合均勻,依次加入牛奶和油,拌勻後揉成光滑的面團,靜置10分鐘。
油酥用材料混合拌勻。
油皮擀成薄面片。
中間均勻鋪上油酥。
上下向中間折疊,像疊被子一樣三折。
收口朝下,再次擀成薄片。
表面撒上芝麻,切成小塊。
烤箱預熱175度,中層烤10分鐘,取出翻面,繼續烤10分鐘。
取出晾涼即可。
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