大蔥,是日常生活中最常用的調味品了,感覺做所有的菜都可以加上大蔥,就連蒸好的雞蛋羹上面都還可以撒點蔥花做點綴呢。
而且它不僅可以當做調味料,還可以直接用它來炒菜,像什麼大蔥炒雞蛋。
雖然南方的蔥,不像北方的那麼大,相信很多南方人也都不知道,山東的大蔥有的可以比一個一米八的山東大漢還要高,所以有時候山東人如果說你還沒有個蔥高呢,好像他說的也确實是事實。
大蔥也有很多種功效,畢竟是從古吃到今的。舉例來說大蔥可以增進食欲,降低膽固醇,當然啦它的效果可能并沒有那麼明顯,所以也不能因為這就大量的吃蔥。
那既然蔥在我們日常生活中吃的那麼多,并且我們每家每戶都會屯着幾顆或者一捆大蔥,那從又不像别的蔬菜一樣吃的那麼快,所以肯定大家都遇到過,大蔥的葉子變枯變黃的過程。
那我們一般都是怎麼處理這些枯黃的葉子的呢?相信大家都是選擇直接剝掉把它們丢進垃圾桶的,那你們肯定不知道,這些枯黃的葉子還有這種用處!
直接丢掉的處理方法實在是太浪費了今天就告訴大家一招,把那些幹枯了的大蔥葉子用熱水泡一泡,用開水燙一燙,他們的作用。
首先我們準備大蔥的這些幹枯掉的蔥葉,以及根部留下以後,我們需要準備一個小盆,盆中要加入适量的熱水,水溫不要太高,溫度在70℃左右就可以了。然後把大蔥的這些殘留部位,全部放到熱水中燙上一小會兒。
之後我們把大蔥葉子和浸泡的水分離開來,用泡過大蔥葉子的水來澆灌、噴灑我們家裡的綠植,可以讓這些綠植變得更加茂盛。
因為大蔥葉子雖然枯了但是仍然含有着豐富的營養物質,而且這些營養物質,隻要用熱水一泡就可以全部流出到水裡了,用這些含有營養物質的水來澆綠植,它們長得當然更快啦!
另外這些大蔥水還可以消滅綠植土壤中的細菌。這些細菌會影響綠植的生長,殺死了之後當然綠植更茂盛了!
然後哪些浸泡過的葉子可以埋進土裡,給那些綠植當肥料。大蔥的枯葉是可以保存在密封袋裡的如果一次用不完,也可以密封起來存着下次用!
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