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農村有30多種野草野菜

生活更新时间:2024-06-28 02:14:14

在城父鎮石淩樹的葡萄大棚内，我們看到地上長滿了各種雜草，據石老闆介紹，由于四月初的一次倒春寒，他種的一百多畝大棚葡萄可就遭殃了，如今挂果率也就是20%左右。

農村有30多種野草野菜（長在田間的雜草）1

這次的倒春寒，對石老闆的打擊是巨大的，夫妻倆心情不好，大棚内也缺乏了管理，地上長滿了雜草，也沒有心情去防除了。

聊了一會兒，石大嫂的心情仿佛好了些，便熱情地對我們說：“這地上的雜草，有很多都是不錯的野菜，你看看它們在大棚裡長着，又嬌嫩又好看，過兩天俺正準備噴除草劑，你們要是有興趣，趕緊趁機尋些吧，這段時間從城裡過來找野菜的人可真不少。

農村有30多種野草野菜（長在田間的雜草）2

把馬蜂菜拿回去掐掉嫩梢，洗幹淨拌面放鍋裡蒸熟，用蒜汁和香油調拌，那味道香的很呢，而且馬蜂菜吃起來還有種滑溜溜的感覺，總是讓人吃不夠。”

石大嫂邊聊天邊蹲在地上幫忙拔馬蜂菜，對于這種野菜，佰秀還是了解的，在我們家鄉，這種草還是比較常見的，馬蜂菜是當地農村人的稱呼，學名叫馬齒苋，生命力特别頑強，如果從農民朋友種莊稼的角度說，它就是一個讓人頭痛的雜草。

農村有30多種野草野菜（長在田間的雜草）3

但随着人們對馬齒苋的認識逐漸提高，很多農村人也漸漸不那麼讨厭它了，如今很多菜農還專門種植馬齒苋，新鮮的時候就當蔬菜賣，長老一些就當中草藥賣，畝效益很是不錯，種植面積每年都呈上升的趨勢。

最後，石老闆透露，他想利用大棚裡的這些野菜，來吸引城裡人過來采摘，當然都是免費的，主要目的還是為了宣傳咱的葡萄。

農村有30多種野草野菜（長在田間的雜草）4

像今年的葡萄，挂果那麼少，隻能搞采摘了，采摘還能多賣點錢，多少也能彌補些損失，而挖野菜也是讓大家認識咱葡萄園的方式之一，這也算是一種宣傳吧。

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