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孕婦上火吃什麼食物降火

母嬰 更新时间:2024-07-20 01:12:08

孕期體内代謝增強,加上吃的營養,很容易出現上火的症狀,上火會影響吸收營養,如果孕婦上火了,适合吃一些什麼食物去火呢?

香菇玉米粥

材料:大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿。

做法:

1、大米洗淨浸泡,胡蘿蔔、香菇、火腿切成小粒。

2、大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。

3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,20分鐘後,放入火腿丁撒入蔥花,用鹽調味即可。

孕婦上火吃什麼食物降火(孕期上火吃什麼)1

核桃仁拌苦苣

材料:苦菊、核桃(幹)、食鹽、白糖、醋、橄榄油、生抽

1、苦菊去黃葉、洗淨、掐成段,核桃仁去皮。

2、在碗裡放入鹽、白糖、生抽、醋和橄榄油,攪拌均勻。

3、把核桃仁和苦菊放入碗裡,吃的時候,倒入涼拌汁,拌勻即可。

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清淡去火湯

材料:文蛤200克,豆腐1塊,姜1/2塊,香蔥、鹽、胡椒粉适量。

1、文蛤先用水泡一夜,然後沖洗3次以上保證沒有沙子。把嫩豆腐泡在鹽水中幾分鐘,然後切丁,姜片、蔥花、蔥段洗淨切後待用。

2、起鍋點火,放入清水和姜片,待水燒半開後,丢入文蛤放入鍋中。

3、開後放豆腐,煮1分鐘,放入料酒、胡椒粉、鹽調味,出鍋撒上香蔥末即可。

孕婦上火吃什麼食物降火(孕期上火吃什麼)3

冰糖雪梨燕窩

材料:幹燕窩、冰糖、雪梨、枸杞

1、燕窩提前用純淨水泡發3小時左右,挑出燕窩裡面的毛,然後用手順着燕窩的紋理撕成絲。

2、準備雪梨兩個,盡量選擇形狀規則。圓一點的,用水果刀切掉四分之一的部分,用水果刀挑出果核部分,做成雪梨盅。

3、處理好的燕窩加入雪梨盅,加入适量量的水,比正常炖盅少一些。

4、将雪梨盅放入碗中,然後隔水小火炖煮30分鐘,出鍋前5分鐘加入冰糖和枸杞。

孕婦上火吃什麼食物降火(孕期上火吃什麼)4

檸檬冬瓜條

材料:冬瓜、濃縮檸檬汁、冰糖、枸杞

1、冬瓜去皮去瓤切成條,盡量選取靠近外側硬的那部分。

2、鍋中加水燒沸,把切好的冬瓜條倒入焯燙煮至七分熟,放入冷水中保持冬瓜的脆爽。

3、冬瓜條淋幹水,冬放入容器内加檸檬汁,沒過冬瓜條即可。

4、将冰糖熬成冰糖水,不要太稀,和枸杞一同加入檸檬冬瓜中,根據個人喜好調入蜂蜜拌勻。

5、冷藏後風味更佳

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