孩子的「奶粉錢」，是很多有娃家庭的主要消費支出之一。

然而，好奶粉易得，想把一罐開封後的奶粉保存好卻不容易。

常常有人說，奶粉存放 28 天若是還沒吃完，要馬上丢掉，孩子嬌貴的身體容不得有半點風險。

但有些家長會認為，這是商家制造的營銷噱頭，要做的是趕緊捂住耳朵和錢包。

那麼，28 天，到底是不是一罐奶粉「生命的臨界線」呢？

奶粉開蓋後直接暴露于空氣中，不僅容易吸水，同時，也在直接接觸氧氣，使奶粉營養的損失更快。

另外，奶粉直接暴露于空氣中還容易被微生物污染，導緻奶粉變質，甚至引起食物中毒，

所以，建議奶粉開蓋後 4 周内吃完。

奶粉如果沒儲存在陰涼處，即使不開蓋，營養損失也會加速。

有實驗顯示，沒有開蓋的嬰兒配方奶粉室内常溫儲存下 2 年，維生素 B12 損失率達 44%、維生素 A 損失率達 25%，DHA 損失率達 27%，維生素 B2 損失率達 20%，維生素 B1 和維生素 B6損失率分别為 17%～13%。

另有實驗顯示，将密封充氮的奶粉罐放在常溫下光照 10 天，奶粉中的葉黃素含量下降 44.55%。

日常的很多行為都會增加奶粉接觸水、氧氣、光照和微生物的機會，從而加速奶粉的營養損失和變質，比如：

• 沖奶次數多，反複開關蓋的次數多，這主要是純配方奶粉喂養的情況

• 取奶粉後沒擰緊蓋子

• 把蓋子放在廚房竈台旁、水池旁或陽面窗台上

• 把奶粉放在冰箱冷藏。

• 取用奶粉前，沒有洗手或洗手後沒有擦幹手

• 奶粉勺亂放

• 單罐奶粉的量太大

我們可以從買奶粉、沖奶粉、存奶粉每個環節做起，來緩解奶粉的營養損失和變質。

1. 買罐裝奶粉。與用夾子保存的開封袋裝奶粉相比，用蓋子擰緊的罐裝能更好地幫助開封後的奶粉隔絕空氣。

2. 選擇小罐裝。以 4～8 周的寶寶為例，母乳喂養每天隻喂一次奶粉為前提。這個月齡的寶寶一頓的奶量大概在 120～140 毫升左右，需要奶粉量約 20 克，那 4 周也就意味着隻需要用 560 克奶粉，如果買 900 克一罐的奶粉就太多了，可以選擇 500 克左右的小罐裝。

即使是完全配方奶粉的喂養的寶寶或月齡大的寶寶，每天喝配方奶粉的量更大，也可以選擇小罐裝，能最大化地獲得奶粉中的營養。

3. 沖奶粉時手要洗淨擦幹，以免水滴到奶粉裡或者手上的微生物混雜到奶粉中。

4. 每次取出奶粉後馬上蓋上蓋子并擰緊。

5. 将奶粉罐存放在陰涼幹燥通風處，如果有條件，可以購買專門的密封容器來存放奶粉罐。

再次提醒家長，萬一奶粉超過 28 天還有很多，就别給孩子吃了，可以用來和面做饅頭。

以上這些「省錢」妙招，寶媽們都 get 到了嗎？

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