家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱-tft每日頭條

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱

生活更新时间:2025-01-15 22:39:08

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）1

蔓越莓酸酸甜甜的，很适合夏天，今天做的這款蔓越莓餅幹操作簡單，成功率也很高，對于烘焙新手來說是很有成就感的喲~這個方子大約能做15塊餅幹

難度：切墩(初級)	時間：10-30分鐘
主料
低筋面粉135克
輔料
蔓越莓幹35克	黃油75克
細砂糖60克	蛋液15ml

蔓越莓餅幹的做法（烤箱做餅幹）的做法步驟

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）2

1. 準備好材料，蔓越莓切碎備用

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）3

2. 黃油切片軟化，加入細砂糖，攪拌均勻

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）4

3. 加入15ml蛋液，攪拌均勻

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）5

4. 倒入蔓越莓幹，攪拌均勻

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）6

5. 分3次再篩入低筋面粉，攪拌均勻，揉成面團

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）7

6. 用保鮮膜包住面團，并用手整形成寬約6CM，高約4CM的長方體，并放入冰箱冷凍至硬(約1小時）

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）8

7. 烤盤上鋪好錫紙，将冷凍好的面團用刀切片，擺放好在烤盤上

家庭版蔓越莓餅幹的做法烤箱（蔓越莓餅幹的做法）9

8. 烤箱先160度預熱十分鐘，然後再把餅幹放入預熱好的烤箱，160度中層，烤20分鐘，至表面微金黃色即可

小貼士

1、蔓越莓餅幹制作方法簡單，黃油不用打發，攪拌均勻即可

2、蔓越莓的分量和餅幹的厚度、大小可以根據自己的喜好來調節

3、整形完的面團一定要放入冰箱冷凍至硬(注意是冷凍不是冷藏)

4、因為每個烤箱的溫度都不一樣，所以烘烤的時間和溫度可以根據時間調節

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