花膠活耳煲雞湯的做法?準備用料老母雞、花膠、姜片、鹽,我來為大家科普一下關于花膠活耳煲雞湯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備用料。老母雞、花膠、姜片、鹽。
老母雞清洗幹淨。
焯水5分鐘撈出備用。
花膠4個,用熱水清洗幹淨。如果有沙的最好泡發後洗幹淨,可以剪成一段段。
把雞、花膠、姜片放入砂鍋内,倒入水沒過所有材料。
蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火煲1.5-2小時左右。
加入鹽調味即可。
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