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玉米油的優缺點有哪些

生活 更新时间:2024-10-19 01:27:09

玉米油的優缺點有哪些?優點:玉米油中的亞油酸含量豐富,屬于高亞油酸型植物油,能夠預防心腦血管疾病,能夠保健身體;玉米油還富含維生素E,具有抗氧化、抗衰老、潤膚的 功效;另外,玉米油還富含維生素A、D、E,極易兒童消化吸收,此外玉米油所含維生素D對促進人體内鈣的吸收作用較大,對兒童骨骼的發育極為有利,我來為大家科普一下關于玉米油的優缺點有哪些?以下内容希望對你有幫助!

玉米油的優缺點有哪些(玉米油的優缺點介紹)1

玉米油的優缺點有哪些

優點:玉米油中的亞油酸含量豐富,屬于高亞油酸型植物油,能夠預防心腦血管疾病,能夠保健身體;玉米油還富含維生素E,具有抗氧化、抗衰老、潤膚的 功效;另外,玉米油還富含維生素A、D、E,極易兒童消化吸收,此外玉米油所含維生素D對促進人體内鈣的吸收作用較大,對兒童骨骼的發育極為有利。

缺點:玉米油中的亞油酸不耐熱,所以玉米油在煎炸或反複受熱後,容易氧化聚合,對健康有害。因此玉米油油怕熱,适合炖煮、日常炒菜,不适合油炸。要控制溫度,别讓油鍋冒煙。

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