蘋果梨一般是幾月份采摘?采收後的蘋果梨，仍然是一個獨立的生命體還在持續着一系列生理生化活動，要保持蘋果梨果實的新鮮度和品質就必須根據其固有的特性，結合各地自然及生産條件，創造适宜的貯藏保鮮技術那麼采摘前後要怎麼處理呢，一起看看吧，現在小編就來說說關于蘋果梨一般是幾月份采摘?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蘋果梨一般是幾月份采摘

采收後的蘋果梨，仍然是一個獨立的生命體。還在持續着一系列生理生化活動，要保持蘋果梨果實的新鮮度和品質。就必須根據其固有的特性，結合各地自然及生産條件，創造适宜的貯藏保鮮技術。那麼采摘前後要怎麼處理呢，一起看看吧。

采前、采後處理，完整的貯藏保鮮技術，是由采前與采後兩方面的技術措施所組成。而貯藏過程的技術措施不過是采後處理的延續而已。因此，若想獲得好的貯藏效果，就必須高度重視采前與采後的技術處理工作。

一、加強果園的采前技術管理

（一）藥物處理

在盛花期（指全樹25%~75%的花開放時）和其後的二四及六周各噴一次0.3%~0.5%硝酸鈣，以及采前二十天噴一次0.3%~0.4%氯化鈣，均可顯著降低貯藏期間的褐皮、黑心病發病率。在采前三周噴1000~2000毫克/千克的B9溶液，能有效的降低果實外傷。

（二）灌水

作為貯藏用的果實，一定要在采前20天停止灌水，能增強果實的耐貯生和抗病性，避免因"水催"梨所引起的大量腐爛損耗。

（三）貯藏用果選擇

作為貯藏用的果實最好選10~20年的樹為佳。山坡地與平地比以選山坡地更好。因它們的果實品質好，耐貯性與抗病性都好。

二、果實的采收

果實采收是果樹栽培的最後環節，又是采後處理最初環節。果實的采收包括适宜的采收期和采枚方法。隻有适宜的采收，才能獲得耐貯藏的果品和較好的貯藏效果，

（一）适宜采收期的确定

果實的采收是取決于成熟度。而鑒定蘋果梨的成熟度，可通過果皮顔色、果梗脫離難易度、果實生長的日期及果實的硬度等方法确定。一般蘋果梨要求達到生理成熟度的中期采收，比蘋果要稍晚一些.如沈陽地區産蘋果梨适宜采牧期為9月25日~9月30日。

（二）采收方法

作為長期貯用的蘋果梨，采收時一定要精心。要求采采摘人要戴線手套，采果筐一定要有内襯；采收要輕放，倒筐不能傾倒而要手棟。包裝卸貨運輸要安全安穩。采收不要在雨天及霧天裡進行，更不要在露水未幹的早晨進行。總之，采收核心是防止或減輕一切的機械傷，如刺、擠壓、磁碰及摩擦等損傷。

三、分級與包裝

果實采收後要立即進行分級與包裝。這是果實采後商品标準化的重要措施。

（一）果品的分級

果品分級的目的，是使之達到商品标準化。因為果實在生長發育的時候受外界多種因素的影響，同一棵樹或同個枝上的果實，也不可能一模一樣，從若于果園采收來的果實一定是大小不一、良莠不齊，隻有經過果品分級才能按級定價，方便收貯、出售及打包，不僅可以實行優價的政策，而且可以促進果樹栽培技術的發展，提高水果的品質。經過挑選分級，别除病蟲和機械傷果，降低貯藏期的損耗，減低病蟲的傳播，更能合理利用果實，達到降低成本和減少浪費的目的。

（二）果品包裝

果品分級之後，應立即進行包襲。隻有包裝才有利于貯藏、運輸及銷售，這是果品商品化的必然發展趨勢。包裝又可分為大與小及貯藏、運輸與銷售包裝。。長期以來，由于冷藏設備不足，交通運輸條件差，包裝容器低劣，使很多優良果品不能暢銷遠地，隻能就地低價傾銷，嚴重的影響了果樹生産發展和經營者的積極性。特别是包裝容器粗放，對果品質量和衛生都沒有保障。現在對蘋果梨的包裝容器主要有箱（又分紙、木及硬塑箱）、筐（又分竹及條筐）及簍等。

其中，瓦愣紙和硬塑果箱是最有發展前途的包裝容器，是當今國際上提倡的包裝形式。包裝方法為人工為主，輔以适當的機械設備。是采取人工單果包紙法，紙的收口一定要壓在果柄處，包好的果倒放于箱内，其排列次序有直線和斜線式。容器内果實要擠緊，不能留有孔隙，要裝的滿滿的，最上面墊上點紙再封好箱。捆箱是機械進行。包裝上要有标簽，其上注明果名、産地、等級、重量及日期等。分級與包裝過程中，盡量輕拿、輕放，避免出現機械傷，工作要認真負責，并設有專人抽檢和複查制度。

四、預貯

（一）預貯

所謂預貯指在常溫貯藏和運輸之前，選一陰涼通風處進行短貯。白天防曬和遮蔭，晚上大放風散熱；同時要注意防水淹、防凍及防鼠，待庫、果溫都已降下時進行入貯和運輸。這是一種自然的散熱降溫措施，沒有特定的時間和溫度要求，其收效是有限的，但卻是必不可少的降溫散熱處理，

五、運輸

運輸是果品流通的必經環節，是聯接生産與消費的橋梁。在果品運輸過程中，外界條件對果品影響很大，搞好果品運輸是保護果品質量的重要措施，蘋果梨的果皮韌性差，運輸過程中極易造成機械傷。因此，運輸中要輕裝輕卸，合理碼垛，垛要緊湊牢靠，不要裝量過多或過少，更不要碼放在車擋闆上部。車盡量在平坦的路面上行駛，要平穩勻速行駛，不能超速或急刹車。同時要注意朵内的通風和散熱暢通，要嚴防菌淋和日曬。

以上就是采摘前後的處理方法，嚴格操作，精心對待，合理堆垛。希望能幫助到大家。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!