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“恰飯”筆記

上海首批“三區”名單出爐後，這兩天，防範區内的一些超市賣場、連鎖餐飲等商業網點，正在逐步恢複線下經營。

而在封控區和管控區，也有更多網點在閉環管理的前提下應開盡開，做到關門不停業，為周邊社區居民提供集采集送服務。

全市面上的各類經營恢複正在有條件地加速推進，以進一步做好民生保障。

昨天上午9點半，在閉店兩周後，金山區朱泾鎮上的盒馬鮮生奧萊店重新開門迎客。公安民警和志願者當天上午在門店入口處，進行開店協助和防疫指導等工作。

在充分做好防疫的前提下，店内備齊了蔬菜、生鮮、肉品、糧油等多種民生商品。當天，有一些周邊居民前來購物。

盒馬奧萊上海區域負責人張聯華說，店裡安排了前後2米的間隔，并控制進店總人數的，讓大家有序選購。

前一天下午，門店接到可以複工開店的通知後，盒馬趕緊成立專門的對應工作小組，連夜協調供應商、組織供應鍊，為門店補足備貨。

最近一段時段，對應工作小組24小時待命，一旦哪家門店符合開業條件，相關的采購、物流等就會第一時間跟進。

“我們連夜組織了一部分的蔬菜、肉類等送到朱泾店，滿足當天的開門迎客。接下來，就是要保障能夠線下開業門店的貨源。”張聯華說。

目前，全市近50家盒馬鮮生門店和X會員店等，主要提供套餐團購的線上下單和集中配送、批量自提等服務。

截止昨天，百聯集團旗下的聯華超市和世紀聯華複工門店總數已達706家，比前一天增加了160家。随着更多防範區内門店的員工重新返崗參與保供，門店可投入的人力也增加了20%。

比如：世紀聯華青浦橋梓灣店、青浦店、漕盈店已經開始營業；金山楓泾、呂巷、幹巷的3家門店也在前天淩晨接到通知，恢複線下營業；松江8家、崇明39家、奉賢9家門店均已恢複營業。

還有一些位于特殊地點的門店，如闵行交大校區的東川二店也已在接到複工通知後，第一時間組織人員進行全店消毒後開門營業，開始為園區内的學生提供生活用品和食品。

在更多的封控區和管控區，聯華也發揮多網點優勢，加速推進線上開業。

昨天起，長甯區聯華超市丁香店恢複營業，店長徐傑文和幾名員工拖着行李住到了店裡，根據相關防疫要求，在閉環管理狀态下開啟社區集單。

徐傑文說，跟周邊社區的聯絡群已經迅速建立起來，每天都會盤點到貨類别和數量，供居民選擇預訂。“在群裡，每天晚上7點左右我會發一個清單，讓社區去集量。像牛奶、水餃啊今天都已經下單了，基本上2、3天都能到貨。”

在為社區做好民生保障的同時，門店本身的防疫消殺工作也必須每天做到位。比如一天要開展兩次消殺，如果有社區志願者直接到門店提貨，也要進行相關消殺工作。

按照分區分級差異化防控管理的要求

不同區域門店、網點的經營狀态

正在即時推進變更

麥德龍松江店前天起正式開放了線下購物，在嚴格遵守防疫規範、落實進店人員查驗的情況下，開展限流式經營，每次放行20名顧客進店。

同時，麥德龍其他7家門店依然提供線上APP下單和批量化保供。

麥德龍中國副首席執行官陳志宇介紹，這幾天，江蘇、浙江進入上海的物流通路越來越順暢，各家門店的備貨也在持續增加當中。

“本周我們已經開始從外地的倉庫，陸續地把貨物補充到上海來了，進展還是比較迅速的。我們在對接保供當中也發現，老人、嬰幼兒、孕婦等等這類人群的需求會比較緊急，所以我們也補貨了數千箱的相關物資。”陳志宇說。

陳志宇特别提到，當前在物資貨源充沛，但物流運力較為緊張的情況下，以街道、社區為單位收集居民需求，與各大保供企業進行匹配對接，是最為高效的一種方式。“人員、車輛的使用效率，這樣都是最高的。所以從保供的角度來講，我們希望繼續努力擴大保供面，能幫助到更多的居民。”

另據了解，沃爾瑪大賣場在上海共有6家店，目前田林店、淩雲店已經重啟線上訂單服務；沃爾瑪旗下的山姆會員商店青浦店、北蔡店都已經複工，并擴大了服務覆蓋的範圍，還有部分門店在積極準備恢複運營。

家樂福在上海共有30家門店，本周，線上可營業的門店比上周增加了一倍，還有一些門店在等待環境評測或在等待環境評測報告中，預計本周内線上恢複可營業的門店将達到80%。

連鎖餐飲麥當勞也在各級相關部門的支持和防疫指導下，持續推進保供餐廳的增開。這些保供餐廳主要對接政府部門的應急訂餐需求，也為封控區域居民提供批量的訂餐和送餐服務。預計本周内，将有超過20家保供餐廳上線運營。

圖片均由受訪者提供

來源： 上海新聞廣播

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