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砂鍋什麼材質的好

生活更新时间:2024-12-04 10:14:24

砂鍋什麼材質的好?砂鍋中用陶土和沙燒制成的效果最好，我來為大家科普一下關于砂鍋什麼材質的好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

砂鍋什麼材質的好

砂鍋中用陶土和沙燒制成的效果最好。

砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。

由于制作工藝與原料問題，傳統砂鍋不耐溫差變化，容易炸裂，不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題，近十年，經過研發改良後，在原料上加入了锂輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋保持原有優點的情況下，還能夠承受數百度高溫幹燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。

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