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砂鍋什麼材質的好

生活 更新时间:2024-08-10 04:04:22

砂鍋什麼材質的好?砂鍋中用陶土和沙燒制成的效果最好,我來為大家科普一下關于砂鍋什麼材質的好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

砂鍋什麼材質的好(砂鍋有何特性)1

砂鍋什麼材質的好

砂鍋中用陶土和沙燒制成的效果最好。

砂鍋是一種炊具。傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。

由于制作工藝與原料問題,傳統砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題,近十年,經過研發改良後,在原料上加入了锂輝石,制造出耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫幹燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性。

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