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又酥又脆的燒餅制作

職場更新时间:2025-01-08 07:37:47

你好我是原創作者：為愛下廚

教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食

省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食

《家常水果燒餅》

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）1

加入400克面粉，5克白糖促進發酵。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）2

倒入240克溫水，邊倒入邊攪拌，攪拌成絮狀。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）3

不用和面，分次倒入溫水，攪拌成吃力狀（攪拌黏稠度，挑起成直線狀）

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）4

裹上保鮮膜，放入室内，醒發至1.5倍大小。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）5

準備兩個蘋果，水中洗淨，削掉外皮。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）6

蘋果削掉外皮，去除蘋果核，切成片狀，再切成小丁。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）7

蘋果倒入碗内，加入15克白糖，10克蜂蜜。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）8

蘋果攪拌均勻，放置備用（白糖根據家人口味，添加白糖多少）

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）9

1小時以後，去除保鮮膜，成拉絲狀，筷子攪拌出氣泡。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）10

案闆撒上面粉，不要揉面，放入面團。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）11

再撒上少許面粉，用力按壓成餅狀，不用需要擀面（案闆面粉要撒均勻）

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）12

倒入蘋果碎，用勺子均勻鋪平，從底部卷起。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）13

蘋果發面餅，卷成長條狀，切成劑子。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）14

蘋果發面燒餅，兩邊捏緊封口，揉成小饅頭狀。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）15

電餅铛刷油，放入水果燒餅，表面刷油（發面餅刷油更加暄軟，不會幹裂更入味）

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）16

小火烙2分鐘，用鏟子翻面，再烙2分鐘。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）17

2分鐘以後，烙至兩面金黃，大約4-6分鐘左右。

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）18

五分鐘以後，裝盤即可（蘋果做的發面餅，香甜好吃，小孩子們最愛吃）

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）19

歡迎複制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《家常水果燒餅》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！

又酥又脆的燒餅制作（第一次用蘋果做燒餅）20

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