闆栗怎麼去裡面的皮?熱水浸泡:将闆栗用添加少許精鹽的沸水浸泡,蓋好蓋子5分鐘後取出切開剝皮即可;也可将生闆栗去殼後用開水浸泡,再用筷子攪拌後輕松去皮;或将闆栗去殼用沸水煮3-5分鐘再放入冷水中浸泡3-5分鐘即可輕松去皮,下面我們就來說一說關于闆栗怎麼去裡面的皮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
熱水浸泡:将闆栗用添加少許精鹽的沸水浸泡,蓋好蓋子5分鐘後取出切開剝皮即可;也可将生闆栗去殼後用開水浸泡,再用筷子攪拌後輕松去皮;或将闆栗去殼用沸水煮3-5分鐘再放入冷水中浸泡3-5分鐘即可輕松去皮。
冰箱冷藏:将生闆栗帶殼一起煮熟,等闆栗冷卻後再放入冰箱中冷凍,2小時左右取出剝皮即可。
微波爐加熱:微波爐是可以加熱闆栗的,用來輔助剝皮也是不錯的方式。将生闆栗先開一個比較大點的口子,再放入微波爐中加熱30秒左右,這樣内皮和果仁就會自動脫落了。需要注意的是千萬不要直接将整個生闆栗放進微波爐中加熱,不然可能會炸裂。
日常暴曬:将準備吃的生闆栗放在太陽下暴曬一天,曬完之後生闆栗一般都會自動裂開,這個時候再剝殼以及剝内皮都是比較輕松的。
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