香脆多汁上桌驚豔的脆皮烤五花肉-tft每日頭條

香脆多汁上桌驚豔的脆皮烤五花肉

圖文更新时间:2025-01-20 12:10:41

香脆多汁上桌驚豔的脆皮烤五花肉?老媽怕我不做飯，給我買了好多肉肉，切成條塊狀屯在冰箱裡，一直沒空做，這周比較空，就想着消耗掉一點物資再加上昨晚睡前特别想吃#燒烤#的沖動，滿足自己一下下吧，接下來我們就來聊聊關于香脆多汁上桌驚豔的脆皮烤五花肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香脆多汁上桌驚豔的脆皮烤五花肉

老媽怕我不做飯，給我買了好多肉肉，切成條塊狀屯在冰箱裡，一直沒空做，這周比較空，就想着消耗掉一點物資。再加上昨晚睡前特别想吃#燒烤#的沖動，滿足自己一下下吧

By 采蘑菇滴小黃豆

用料

五花肉 250克

生姜 2塊

生抽 2勺

蚝油 1勺

孜然粉 1勺

老幹媽 0.5勺

黑胡椒粉适量

料酒 3勺

菜籽油 3匙

做法步驟

1、五花肉切片，生姜切沫，加入上述調料腌制。原諒我的渣刀工，切不了片，隻能切塊了

2、冰箱冷藏一晚上。腌久一點更入味哈～

3、第二天拿出來。烤盤鋪錫箔紙，刷油。

4、鋪肉，肉上也刷一層油

5、進烤箱，210℃，20分鐘。具體時間根據肉片薄厚會有區别，大家注意觀察烤箱動态哦

6、出鍋喽～切的厚的盆友有可以像我一樣，剪成小塊再吃。

7、配上自制泡菜，yummy～

小貼士

1.腌肉的時候，可以直接将肉放在保鮮袋裡腌，既方便洗碗，又方便揉捏肉肉，使醬料包裹更均勻喲～ 2.腌制時間盡量久一點，可以讓肉更入味。我腌了差不多将近20個小時後面都不需要加其他調料，味道剛剛好。天氣熱記得放冰箱哦

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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