手撕蚝油杏鮑菇家常做法-tft每日頭條

手撕蚝油杏鮑菇家常做法

生活更新时间:2024-07-01 16:03:15

手撕蚝油杏鮑菇家常做法?杏鮑菇營養價值非常高，它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇” 杏鮑菇不僅肉質肥厚，口感鮮嫩，而且具降血脂、膽固醇，促消化，強免疫，防心血管病等功效這道菜肴用蚝油調味，味道更加鮮美，營養也很豐富，下面我們就來說一說關于手撕蚝油杏鮑菇家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

手撕蚝油杏鮑菇家常做法

杏鮑菇營養價值非常高，它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。杏鮑菇味道鮮美，有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鮑菇”。杏鮑菇不僅肉質肥厚，口感鮮嫩，而且具降血脂、膽固醇，促消化，強免疫，防心血管病等功效。這道菜肴用蚝油調味，味道更加鮮美，營養也很豐富。

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用料

杏鮑菇 1個

胡蘿蔔 1個

青椒 1個

油 1勺

蚝油 1勺

生抽 10ml

糖 2g

鹽 1g

蔥 1根

生姜 1塊

大蒜 1粒

做法步驟

1、準備好所有的食材

2、杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒分别切菱形片

3、碗中加入蚝油、生抽、糖、少許鹽和适量的清水混合均勻，蔥姜蒜切成細絲

4、炒鍋中倒油

5、放入蔥姜蒜爆香

6、放入杏鮑菇和胡蘿蔔，煸炒至胡蘿蔔發軟，杏鮑菇出水

7、放入青椒翻炒

8、倒入調好的料汁

9、翻炒至全部裹上料汁

10、大火收一下汁即可

11、成品

12、成品

小貼士

1.把調料汁提前配好，可以縮短炒制時間，更加節省時間。 2.蚝油和生抽都是鹹的，鹽的量要少。 3.杏鮑菇煸炒的時候會出一點水，可以先中火煸炒再大火收汁。 4.杏鮑菇也可以換成口蘑、草蘑，或者其他自己喜歡的菌菇類。

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