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四川泡菜豆角腌制方法

生活 更新时间:2024-09-29 08:15:47

四川泡菜豆角腌制方法?把要泡的壇子先洗幹淨,水擦幹,最好是用陶瓷的不要用玻璃的壇子,我來為大家講解一下關于四川泡菜豆角腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!

四川泡菜豆角腌制方法(四川泡菜豆角腌制方法是什麼)1

四川泡菜豆角腌制方法

把要泡的壇子先洗幹淨,水擦幹,最好是用陶瓷的不要用玻璃的壇子。

把鹽和花椒炒熱,分開炒(這樣會香一點,當然不炒也可以)。

家裡有純淨水可以直接注入壇子裡,沒有就的先把自來水燒開冷卻後注入壇子裡(水可以先不要那麼多)。

把鹽先加進入溶解,再加入花椒、生姜、辣椒還有一些準備好的要泡的菜(這些要提前洗好把表面的水晾幹)。

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