給幼兒做營養粥的做法有哪些?牛肉50克、大米50克、西紅柿1個、青菜20克、香菇20克、鹽10克,我來為大家科普一下關于給幼兒做營養粥的做法有哪些?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
牛肉50克、大米50克、西紅柿1個、青菜20克、香菇20克、鹽10克。
把牛肉洗幹淨,切成小塊,用水浸泡半個小時,涼水下鍋焯水,加入姜片、蔥段、料酒去腥,大火燒開,把浮沫撇幹淨,焯好水撈出來洗幹淨。
把牛肉放進鍋裡煮熟,煮軟爛後撈出來,把牛肉切末,西紅柿洗幹淨切碎,香菇洗幹淨切碎,青菜洗幹淨切碎。
把大米洗幹淨,放進砂鍋裡,加入水,大火燒開轉小火熬煮,要不時地攪拌,防止糊底,熬煮四十分鐘後,加入牛肉末、香菇丁、西紅柿丁,繼續小火煮二十分鐘,煮制軟爛,加入青菜末,少量的鹽,攪拌均勻就可以了,營養豐富又好消化。
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