隸屬山東臨沂的費縣是臨沂的後花園，曆史悠久，人才輩出，這裡風景優美，山水相間，老百姓幸福指數特别好，而且民風淳樸，是有名的闆栗之鄉核桃之鄉，如今年末将至，費縣人最喜歡做的事情就是趕集采購年貨，費縣有五處大集，60處小集，在小朋友的眼裡，趕大集是最幸福的事情，是一切煙火氣的聚集地，還有各色的集市小吃，讓人回味無窮。
在費縣大冶的集市上有一位大叔擺了一個露天炒菜攤，在這邊已經火了很多年，天氣好的時候，周邊的老百姓尤其是中老年人喜歡來這裡炒兩個小菜喝點小酒，他們忙碌了一年，唯獨最放松的日子就是趕集日，可以來選購農作物或者新鮮的食材，也能一家人或者幾個好友坐在一起暢談一番，這個露天的炒菜攤雖然簡陋，但是味道好價格實惠，所以當地人愛來。
小攤擺了不少的食材，都是新鮮的，有的還是老闆自己家裡種的，像蒜苗大蔥等等，有不少當季的蔬菜還有一些肉，地上堆了兩個土竈，一個放大鍋炖羊骨湯，一個就是炒菜的竈台，如果不太餓的話，來一碗羊湯就幾個燒餅可以美美地吃一頓驅除寒意，有時間的就炒幾個家常菜，曬着太陽吃着小菜，别有一番風味。
像豬頭肉炒青椒裡的豬頭肉是在家裡煮好的，看着就好吃，切成薄片後下油爆香蔥姜蒜，放入豬頭肉爆炒，再加入辣椒，放入調料，最後淋一點羊湯，老闆的手勁不錯一直颠鍋，沒幾下豬頭肉炒青椒就做好了，20元一盤滿滿的都是肉，可以夾在馍裡吃，也可以就酒慢慢喝，口感爽脆香辣可口，豬頭肉軟糯糯的特别入味，老闆還覺得自己買貴了，說要不是豬肉價格貴，價格還能少。豬肉香味和羊湯的香味融合在一起，再加上辣椒提味，真是越吃越過瘾。
除了肉菜比較貴之外，他們家的炒素菜都很便宜，豆芽土豆絲都是六元，炝炒後的口感清脆而且開胃，還有炒豆皮也特别好吃，滿滿一大盆才7元，真是性價比太高了。來這裡吃的都是普通老百姓，很有人間煙火氣。
很多人說這種露天吃飯的氛圍很好，沒啥環境但是接地氣，也有人說衛生堪憂，應該取締，對此你怎麼看呢？你喜歡這種有生活氣息的炒菜攤嗎？歡迎留言讨論！
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