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24小時便利店上班時間合理嗎

生活 更新时间:2025-02-11 23:08:06

24小時營業的便利店,是深夜裡不打烊的“溫柔”。在這個特殊時期,始終亮着燈的它,讓過路者溫暖,更讓身邊人安心。

羅森便利店的古北新區1001店,就是這樣一家不打烊的便利店。曹蘋蘋是這裡的店長,最近一個月裡,她幾乎天天都在店裡。

“方便面、桶裝水、泡騰片、速凍包子,疫情發生後,這四樣是店裡賣得最多的商品了。和過去完全不一樣。”早上7點不到,一踏進店裡,曹蘋蘋的眼睛掃過貨架,看排面是否飽滿,哪些需要補貨。不出所料,兩堵“泡面牆”矮了許多。

24小時便利店上班時間合理嗎(有一種不打烊的深夜溫暖)1

曹蘋蘋和同事在門口

搭了個“泡面牆”方便顧客選擇

“店裡的用餐區暫時撤了,桌子椅子收進去,靠窗靠牆擺的都是桶裝泡面。”粗略數一數,這裡有一兩百桶,看着多,賣起來卻很快。“以前顧客進店後,拿一瓶飲料,買一個面包就走了。現在很多人一進來先找籃子,臨走時裝滿兩袋子。”

曹蘋蘋把一箱箱的泡面搬出來,用美工刀切割紙箱,方便産品陳列,擡頭看到兩三位顧客魚貫而入,她馬上站到收銀台旁,先用乙醇消毒液噴了噴手心,搓一搓,才拿起掃碼槍和商品。這位顧客還要買兩隻包子,她又用消毒液噴了雙手,拿起塑料袋,打開蒸箱,取出包子,再反身到豆漿機前,取下剛剛做好的豆漿。一整套動作快速又流暢。

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掃碼槍每天都要定時消毒

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為顧客掃碼結賬

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為顧客制作豆漿

一天要噴多少次消毒液在手裡?她早已記不清了。傷不傷手呢?似乎也不在她的考慮範圍之内。“以前我們做店面清潔,是不用84消毒液的,味道不好聞。但現在一天做8次消毒,顧客進來聞到消毒水的味道,反而覺得放心。”

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曹蘋蘋在用消毒水拖地,讓顧客放心來選購

周邊的咖啡店、餐飲、水果店都關了,這一段水城南路上,黑夜裡隻有羅森便利店亮着燈,為夜歸人帶來慰藉。

半夜裡來買東西的人有兩種,一種是特别謹慎的,他會自己拿着商品讓我們掃條形碼,減少接觸。另一種則是上夜班的,比方說附近的小區保安。大家都是夜裡工作的人,就會互相鼓勵一下。其實話也不多,就是等着微波爐熱好盒飯的這段時間,提醒對方注意安全。

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白天是來去匆匆的快遞小哥,夜裡是堅持在崗的保安小哥,特殊時期,曹蘋蘋每次遇到這樣的顧客,總有一種特别的感覺。“我們都算是幫助大家安安心心宅在家裡的人吧!”

這裡的常客還有外籍人士,20%的顧客是日本人、韓國人,和旁邊英國學校的師生。學校尚未開學,來得多的還是日本人。“住在附近的日本顧客很客氣,有些人習慣晚上來。他們說沒想到在這裡還能買到充足的商品,非常感謝。”随着這一句“謝謝”,往往還有一個鞠躬,讓曹蘋蘋感動不已,“我覺得這個店開着很有價值”。

更讓她高興的是,2月10日複工後,店裡的顧客明顯多了。“從日本回來的老顧客拖着行李來店裡買東西,就算戴着口罩也能認出來,他們都回來上班了。”

金海岸工作室

作 者| 張钰芸

攝 影 | 陶 磊

視 頻| 張钰芸 陶 磊 張 劍

編 輯|梁 群 施 雨

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