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咖喱雞土豆的做法

生活 更新时间:2025-03-19 13:45:06

咖喱雞土豆的做法(咖喱土豆雞塊的做法)1

做法步驟

1、準備好所需要的材料

2、雞腿切塊,加放許洋蔥絲、十三香、鹽、生抽腌制一小時入味

3、土豆、胡蘿蔔、洋蔥分别切塊,蔥切絲(胡蘿蔔難熟我切的比土豆小一些)

4、熱鍋溫油倒入土豆和胡蘿蔔塊翻炒5分鐘

5、放姜絲和腌制的雞腿炒均

6、調入鹽入味後加入适量的清水燒至8成熟

7、加入洋蔥塊燒至斷生

8、加入咖喱醬收炒均,再大火收汁

9、來一份米飯拌上咖喱雞塊很完美呀。

小貼士

買咖喱粉和咖喱塊應該更入味點吧;再一個是我這次做的量有點大所以顯得咖喱醬的味很淡

心情故事

在我的記憶中好像是第三次做咖喱雞,家人對咖喱的味道不太感冒所以也很少買,記得以前買過一次咖喱粉和咖喱塊,這次專門去買反而買錯了,做這道菜的時候才發現我拿了一包加熱後就可以吃的咖喱雞醬,臨時再買已來不及了,隻好将錯就錯在雞塊焖好的時候把咖喱醬倒進去入下味,成品倒也還有,有咖喱的金黃色,就是味道寡了點! 不過大朋友還是很愛吃,專門拿了個盤子說要反飯倒扣一下來個咖喱飯,吃着有意思嗎!

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