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蔥扒鮑魚汁怎麼做的

圖文 更新时间:2024-12-21 19:11:33

大家好 我是男人廚房龍叔(* ̄︶ ̄)

今天分享一道“鮑魚豆腐”的家常做法,開胃又下飯,做法簡單。

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蔥扒鮑魚汁怎麼做的(1塊豆腐1勺鮑魚汁)1

所需食材:豆腐、肉末、韭菜、大蒜、小米辣、鮑魚汁、生抽、白胡椒

蔥扒鮑魚汁怎麼做的(1塊豆腐1勺鮑魚汁)2

烹饪方法:

1.豆腐洗好後擦去表面水分,切成厚片備用

蔥扒鮑魚汁怎麼做的(1塊豆腐1勺鮑魚汁)3

2.這時,我們來調個醬汁:碗中加入兩勺生抽、一勺鮑魚汁、一小勺鹽、半勺白胡椒粉,用勺子拌勻備用

蔥扒鮑魚汁怎麼做的(1塊豆腐1勺鮑魚汁)4

3.鍋内燒油,油熱下入切好的豆腐,開小火煎至兩面金黃盛出備用

蔥扒鮑魚汁怎麼做的(1塊豆腐1勺鮑魚汁)5

4.鍋内留底油,下入肉末炒至變色,接着下入切好的蒜末、再撒入小米辣、中小火炒香,炒香後加入适量開水

蔥扒鮑魚汁怎麼做的(1塊豆腐1勺鮑魚汁)6

5.放入煎好的豆腐,接着倒入調好的醬汁,蓋上鍋蓋小火焖煮8分鐘,時間到後撒入少許韭菜,待韭菜斷生就完成了

蔥扒鮑魚汁怎麼做的(1塊豆腐1勺鮑魚汁)7

男人廚房龍叔每天分享:農村、農民、豆腐、鮑魚汁、美食、美味、小吃、農家菜、家常菜、烹饪技巧、美味食譜、冬日菜譜、美食食譜、舌尖上的美食、特色美食、料理、日常、吃法、營養、健康、好吃、秘制,謝謝!

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