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新款螺蛳粉排行榜

品牌更新时间:2024-07-28 12:18:29

90綜合評分

米粉
A
湯底
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配菜
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整體風味
A
包裝
A

好歡螺較早推出預包裝螺蛳粉，時逢廣西特産行銷全國，螺蛳粉開始成為流行。好歡螺預包裝螺蛳粉面世不到一年，就獲得2015年全國螺蛳粉大賽金獎，早早占據了螺蛳粉界的統治地位，在海外也擁有大批忠實食客。

新款螺蛳粉排行榜（螺蛳粉品牌推薦榜）1

好歡螺螺蛳粉既不負正宗廣西人的期待，也能獲得大部分食客的認可，在蓋得盲測中NPS值達到90分，所有食客皆贊成其米粉爽滑，湯底鮮濃，氣味濃郁。預包裝米粉通常粗圓軟嫩，夾起易斷，好歡螺米粉制得更細，質地柔韌，勁道爽滑，口感可居榜首。搭配的湯料包皆為濃稠醬狀，由螺蛳、豬大骨和多種香辛料熬制而成，并額外添加少量螺肉，螺味較其他品牌更重。嘗之鮮爽帶甜，吃慣了市場上鹹口的螺蛳粉，更覺得好歡螺驚豔。

原味即經典，好歡螺原味螺蛳粉有黃包（400g）和紫包（300g）兩款，在螺蛳粉界無人不曉。配料包皆标配腐竹、花生和酸筍，清脆解膩，少見地附有黃花菜，還原傳統螺蛳粉的經典搭配。好歡螺湯底僅微辣，建議在湯粉剛出鍋時澆淋上辣油包，香辣更甚，而附帶的醋包酸味重，隻建議适量加入。除了黃包分量更大以外，紫包把木耳黃花菜酸豆角蘿蔔幹放在同一個配菜包裡，黃包則分成木耳黃花菜包、酸豆角蘿蔔幹包兩個，料更足，售14.9元，比紫包略貴2元。

新款螺蛳粉排行榜（螺蛳粉品牌推薦榜）2

新出的口味有加辣加臭加腐竹的400g升級版，配方不變，變的是加量的腐竹包、酸筍包，辣油升級到魔鬼辣，比較适合追求重口味的食客。螺蛳粉的“臭”味來自酸筍，和泡菜原理相似，酸筍在密封袋發酵，又經過長時間的密封保存和運輸，氣味堆積，打開之後會有濃郁刺鼻的“臭”味。也正是這個酸筍味，喜歡的人欲罷不能，不喜歡的人聞味色變。

新款螺蛳粉排行榜（螺蛳粉品牌推薦榜）3

小龍蝦口味也是新口味，320g/14.9元，目前新舊包裝更替中，黃色藍色包裝内容物相同。相比好歡螺其他口味的螺蛳粉，小龍蝦口味多加了一包小龍蝦味湯料包，湯汁蝦香濃郁，但味道偏鹹，不建議全放。湯料包中不含有蝦肉，而且小龍蝦味會掩蓋螺蛳粉原本的香味，隻推薦小龍蝦愛好者嘗鮮。

新款螺蛳粉排行榜（螺蛳粉品牌推薦榜）4

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