杜甫《小至》詩曰：“天時人事日相催，冬至陽生春又來”。相傳周太王的長子泰伯和次子仲雍奔吳後，建立了勾吳國，他們沿用周朝曆法，把冬至作為新年的開始。後來，周曆雖然被替代，但在江南地區卻留下“冬至大如年”的獨特遺俗。同樣的，對于古代太倉人來說，冬至不僅是個重要的節氣，也是一個古老而重要的民俗節日，更是我們祖先尊重自然規律、祈願未來幸福的寄托日。

冬至放假三天

既是重要節日，明朝規定冬至可放假三天。到弘治年間，冬至前三天店鋪關門歇業，大家送往迎來，縱樂宴會，如同過年。明嘉靖《太倉州志》載：“冬至，拜賀如正旦，裡巷相與會飲。罷市門、垂簾箔，逾日乃已”。

送花糕

與蘇州人送“冬至盤”的習俗有所不同，太倉人家在冬至前都要蒸花糕，親戚朋友相互贈送。明嘉靖《太倉州志》記：“冬至前期，各和糖粉為花糕，親朋饋送”。花糕也是冬至宴的必備食品。

冬至吃年夜飯

吃冬至夜飯是最重要的活動。清宣統《太倉州志》載：“十一月冬至前一日為冬至夜。”冬至節與年節一樣，冬至前一夜，是合家團圓的日子。《新塘鎮志》曰：“冬至節，邀請親友吃冬至夜飯”。

吃分東酒

冬至夜飯的菜盡量豐盛，更少不了本地特色的“分冬酒”。明崇祯《太倉州志》記：“冬至，親朋會宴，名分冬酒。”分冬酒，也稱冬釀酒，味甜色綠或白，太倉人稱老白酒，立冬過後，許多人家都會自釀這種酒。清宣統《太倉州志》錄：“白酒有十月白、菜花黃、靠壁清等名。”這幾種酒也是冬釀酒。明代王世貞有一首贊美靠壁清白酒的詩：“酒母啾啾怨夜闌，朝來玉液已堪搏。黃雞紫蟹仍肥美，與汝相将保歲寒。”并在該詩序中寫道：“靠壁清白酒，出自家鄉，以草藥釀成者，鬥米得三十瓯瓿置壁前一月後出之，味極鮮冽甘美。”

吃馄饨

“冬至馄饨夏至面”，冬至吃馄饨的食俗由來已久。冬至食馄饨的用意，據《燕京歲時記》的解釋：“馄饨之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之。”古人認為，世間天地萬物，混沌如雞卵；冬至夜長日短，一片混沌。古人就用面皮将肉餡包裹起來，代表大地和白天戰勝了黑天、戰勝了混沌。祭拜結束後，古人就勝利地分食這“混沌”。

祭祖

《嶽王鎮志》記：“冬至節，舊時，必須祭奠祖宗。”糕也是祭品之一。漢代《四民月令》載，冬至之日要用黍糕作供品，祭祀神靈和祖宗。可能受祭祖這一習俗影響，現在太倉還有新喪人家過“新冬至”的風俗。《雙鳳鎮志》錄：“新喪人家要過新冬至，邀請親友吃飯，以示緬懷故人”。

舂米

明代太倉人陸容《菽園雜記》載：“吳中民家，計一歲食米若幹石，至冬月舂臼以蓄之，名冬舂米。聞之老農雲：春氣動，則米芽浮起，米粒亦不堅，此時舂者，多碎而為粞，折耗頗多。冬月米堅，折耗少，故及冬舂之”。清嘉慶《直隸太倉州志》也記：“冬至後第三戊為臘，舂一歲糧藏諸廪，經久不蛀，名冬舂米”。

太倉有句俗語：“幹淨冬至邋遢年”。意思是說：如果冬至天晴，那過年就要下雨下雪道路泥濘；如果冬至前後遇到雨雪天，預示着除夕之夜天氣晴朗。冬至與春節的天氣似乎有着某種程度的反向關聯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!