現在就業壓力大,所以很多年輕人畢業後就等于失業,找不到稱心的工作,上海24歲的廖曉燕就是如此,畢業到現在一直宅在家裡,還好父母比較開明,也不催促廖曉燕,讓她慢慢看慢慢找。
在家時間太長,廖曉燕也覺得無聊,出去玩沒錢在家打遊戲又累,于是她喜歡上了做飯,這天給父母做了四道菜,父母吃得歡天喜地,網友看到卻無語,建議她去找個班上。
紅燒牛肉
隻看賣相,廖曉燕這道菜做得不錯,胡蘿蔔土豆搭配得很好,和牛肉簡直是絕配,牛肉是廖媽媽買回來的新鮮牛肉,廖曉燕切成大塊,炖煮了很久,煮得很軟糯,吃起來不費勁。但是牛肉上很多肥肉這些她都沒有剔掉,有點影響口感,尤其是一些養生的人覺得不健康,廖曉燕說是刀具太遲鈍,切不下來,其實可以用剪刀來修一下,去掉一點邊角料,炖出來的賣相和味道更好。
廖曉燕的牛肉炖得倒是不錯,可惜她放糖上色的時候,可能火候太大,有幾塊牛肉都燒焦了。
韭菜炒蛋韭菜炒蛋是一道家常菜,也很容易學,隻需要把雞蛋和韭菜一起翻炒就可以了,味道香濃而下飯,而且還有營養。廖曉燕不知道雞蛋和韭菜的比例,韭菜放多了,而且韭菜沒有切太細,看起來很長一根,連韭菜花都一起炒了。網友說她,她還振振有詞,說韭菜花的營養成分更好,能生津開胃增強食欲。
涼拌藕片
接下來是一個涼拌藕片,如果不說估計大家還以為是炒菜,因為藕片切得太大塊,配料攪拌不均勻,放了洋蔥和辣椒點綴,辣味是有了,鹹香味不足,還不如回鍋再翻炒一下,可能藕片才會更入味。
涼拌茄子
這道涼拌茄子才是最讓網友無語的,廖曉燕可能不經常煮飯,所以對蒸茄子的時間掌握不好,而且茄子刮了皮,蒸出來已經不成樣,如果不說是茄子,還以為是一盤肥肉呢,配料放了姜末小米辣香菜,倒是挺有味道,就是不敢下口。
廖曉燕怕這點菜不夠吃,又出門打包了一家老字号的白斬雞配牛肉煎包,這家店的牛肉煎包外焦裡嫩汁水多,湯汁濃郁肉香味很足,搭配細嫩而入味的白斬雞,那叫一個美味啊。可惜等父母回家,牛肉煎包已經放涼了,而且涼拌藕片、涼拌茄子、白斬雞都是涼菜,要知道上海已經降溫了,這樣的幾道菜,這個天氣吃起來不太适宜。
當然廖曉燕的父母什麼都沒有說,還誇女兒長大了, 如果網友說三道四,反而遭人诟病,所以大家都友善地勸她還是去上班吧,對此你怎麼看呢?歡迎在評論區留言讨論!(素材源自網絡,如有侵權,聯系删除)
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