陝西安康市石泉縣曾溪鎮瓦窯村，80後夫妻楊繼寶、明興梅返鄉創業，開始是在自家的土坯房裡養了6000隻鹌鹑，短短幾年，養殖規模不斷擴大，現在他們在大山頂上建起自動化養殖場，3個養殖大棚滿載可養殖12萬隻鹌鹑。
楊繼寶、明興梅在撿鹌鹑蛋，他們的小女兒也在一旁。這一個大棚有400平方米，裡面有4萬隻鹌鹑，4萬隻鹌鹑每天能撿600多斤鹌鹑蛋。楊繼寶19歲就外出打工，學裝修，出師後，就在石泉縣城承包家裝生意，由于頭腦靈光、肯吃苦，把自己的小生意做得有聲有色，很快就在城裡買了車、買了房。明興梅在服裝廠做工。2018年夫妻雙雙返鄉，楊繼寶說：“父母年齡大了，身邊沒有人心裡不放心，大兒子上高中了，以前一直是爺爺奶奶帶着，女兒5歲，兩個孩子需要更多的時間陪伴。回家了，一家人就有更多的時間在一起。”
2018年返鄉後，他們在自家的土房子裡養了6000隻鹌鹑。選擇養鹌鹑，夫妻倆是考察後才決定的，一個是當地沒有人規模化養殖鹌鹑，當地的鹌鹑蛋都是從外地進的，另一個原因是養鹌鹑當年就能見效。圖為2018年夫妻倆在自家的土房子裡養鹌鹑。
因鹌鹑蛋市場需求很大，他們在不斷擴大鹌鹑養殖規模。他們建了3個養殖大棚，這個新建大棚的設備已安裝到位，馬上就要進4萬隻小鹌鹑。楊繼寶說：“我們新建的養殖大棚，燈光和溫度都是自動控制，溫度必須控制在27度到30度，光照時間每天要16個小時，溫度、光照控制得不好，都會影響産蛋率和産蛋質量。喂料、喂水、清理糞便也是自動的。光是這個廠棚和裡邊的這些設備，就得花20多萬元，上4萬隻鹌鹑帶前期飼料，也得20多萬元。現在鹌鹑蛋供不應求，我們當地一家快餐企業想讓我每天供他們20萬枚鹌鹑蛋，就目前的規模沒法跟他們簽約，我得把養殖規模擴展到20萬到30萬隻的時候，才能供上貨。”
他們的鹌鹑蛋都是走批發，一斤鹌鹑蛋的批發價在六塊五到七塊之間。楊繼寶幾乎每天都要去送貨，他說，一年跑車的油費就要花4萬多元。
一隻鹌鹑一年能下300個左右鹌鹑蛋，下一年蛋之後就要把它淘汰，進小鹌鹑，小鹌鹑一般養50來天就能下蛋。
5歲的女兒坐在玉米堆上，用手機看童話片。楊繼寶說：“一隻産蛋鹌鹑一天大約吃半兩苞谷，現在玉米貴呀，拉到家一塊五毛多一斤，養殖成本提高了，今年多虧鹌鹑蛋行情還好，哈哈哈。”
鹌鹑養殖場安裝了監控，楊繼寶說：“裡邊什麼變化我都能看到。自動化程度高了，養殖鹌鹑很輕松的。”
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