對中百集團營收貢獻超90%的超市業态，創收能力持續下降。

日前，湖北省市場監督管理局發布的2022年第4期食品安全監督抽檢信息公告顯示，中百倉儲超市有限公司（以下簡稱“中百超市”）黃浦路購物廣場銷售的、由武漢好食尚農業有限公司（以下簡稱“好食尚”）供貨的鱿魚，镉（以Cd計）不符合食品安全國家标準規定。

今年以來，因售賣食品安全不達标，中百超市已有多個門店被罰。

檢出易引發腫瘤物質镉

本次被檢測的鱿魚，由中百超市黃浦路購物廣場于2022年2月18日從好食尚進貨，被檢出镉（以Cd計）的含量為8.7mg/kg，标準值應為≤2.0mg/kg。湖北省市場監督管理局在風險解析中提示，镉是一種蓄積性的重金屬元素，由于排洩緩慢，可對腎髒和肝髒造成巨大傷害，還可以造成骨質疏松和軟化。此外，镉幹擾膳食中鐵的吸收和加速紅細胞破壞，可引起貧血，甚至會侵害到免疫系統，繼而引發腫瘤。《食品安全國家标準 食品中污染限量》（GB2762-2017）規定，鱿魚（頭足類水産動物）中镉的最大殘留限量值為2.0mg/kg。鱿魚中镉超标的原因，可能是其生長過程中富集環境中的镉元素。

支點财經記者從武漢市市場監督管理局獲悉，該起事項已立案，目前正在核查處置中。

中百超市黃浦路購物廣場

（支點财經記者 林楠 攝）

食品安全不達标具體因何産生？記者就此聯系供貨商好食尚，截至發稿前未獲回複。公開信息顯示，好食尚于2010年在武漢成立，注冊資本為600萬元，以預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含散裝熟食）、水産養殖等為主營業務。

“涉事批次的鱿魚已經下架。”中百超市及其控股股東中百集團（000759.SZ）相關負責人對記者表示，問題産生的原因目前不清楚。

今年已有多個門店被罰

國家企業信用信息公示系統顯示，今年以來，中百超市已有多個門店因違反食品安全法規被行政處罰：3月9日，陽邏店因銷售的香蕉吡蟲啉不符合食品安全國家标準規定，被沒收違法所得443元，罰款4557元；3月10日，潛江購物廣場因銷售的烏雞恩諾沙星不符合食品安全國家标準規定，被沒收違法所得273.7元，罰款4.5萬元；3月23日，房縣購物廣場因未查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明，被罰5000元。

上海美谷律師事務所律師方亮介紹，根據《中華人民共和國産品質量法》，銷售者應建立并執行進貨檢查驗收制度，驗明産品合格證明和其他标識；應當采取措施，保持銷售産品的質量等。

方亮對記者表示，商超流通企業應履行食品安全責任人義務，加強食品安全監督管理，建立食品安全監管制度，嚴把每一批産品質量安全關，定期對産品進行抽檢，加大全流程監管力度，提高供應商違規違約成本，建立供應商負面清單等，消除供應商“僥幸”心理，從源頭上解決食品安全問題。

超市業态是中百集團的主要業态，近年在營業總收入中的占比均超過90%。截至去年底，中百超市在湖北、重慶共有198家倉儲和682家超市門店。近年來，中百超市創收能力正持續下降。去年，超市業态實現營業收入118.76億元，前兩年分别是128.92億元和145.01億元。

超市營收下降也拖累了集團業績，去年中百集團營業總收入同比下降6.08%，歸屬淨利潤虧損0.22億元，扣非淨利潤虧損1.04億元。

近年來中百集團業績

（數據來源：支點财經記者根據Choice數據整理）

記者丨林楠

編輯丨劉定文 胡馨月

湖北日報客戶端，關注湖北及天下大事，不僅為用戶推送權威的政策解讀、新鮮的熱點資訊、實用的便民信息，還推出了掌上讀報、報料、學習、在線互動等系列特色功能。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!