油炸香蕉脆皮竅門?香蕉去皮,切成2--3cm寬的香蕉片,留着備用,黑芝麻60g,有面包糠的使用面包糠也可以黑芝麻賣相不好看,但是營養價值高,用什麼取決于自己的喜好,味道是一樣的,我來為大家科普一下關于油炸香蕉脆皮竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
香蕉去皮,切成2--3cm寬的香蕉片,留着備用,黑芝麻60g,有面包糠的使用面包糠也可以。黑芝麻賣相不好看,但是營養價值高,用什麼取決于自己的喜好,味道是一樣的。
雞蛋打在碗裡,用筷子攪拌均勻,用筷子夾香蕉片,先在面粉裡面滾一下,裹滿面粉後,再沾一下雞蛋液,再沾上芝麻
全部粘好後,放在盤子裡,這時候可以在鍋内放油,待油熱的時候,放入筷子,發現周圍有氣泡時候,就可以放入香蕉片,進行炸制。
炸的時候待顔色變成金黃色的時候,一定要用筷子進行翻面,兩面都炸成金黃色就可以出鍋了,放在外面進行控油,油控幹淨後,就可以裝盤了
炸好後的脆皮香蕉,外面是脆的,裡面是軟的,而且挺甜的,十分好吃。我做的時候用的是黑芝麻,看起來像是糊了,其實不是,隻是黑芝麻的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!