斷食引發痛風?大家聚在一起，吃吃喝喝的，好生熱鬧，我來為大家講解一下關于斷食引發痛風?跟着小編一起來看一看吧!

斷食引發痛風

大家聚在一起，吃吃喝喝的，好生熱鬧！

可是，一些被“絕食”的痛風患者就很懊惱，圍在桌前，大魚大肉不能吃、龍蝦海鮮碰不得、吃個水果還怕有幾分果糖，隻得啃啃饅頭、喝喝白開水、歎歎氣，算了。

痛風患者真的已經被逼到，無奈“絕食”的地步了嗎？

其實，痛風患者不該這樣的。要知道，有一個好的體質，才能擁有阻擋痛風的資本，所以我們必須吃，還得大吃特吃，吃的壯如紅牛，吓破痛風的膽。

痛風患者能被搞得“絕食”，主要還是不知道吃什麼好。下面，由“問上醫”為您詳解，痛風患者該吃什麼好。

你不知道的痛風菜單？照這樣去吃壯，讓痛風也難以入侵

其實，大部分食物中多少都含有嘌物質呤，痛風患者具體也不會細分，索性都排除。但是，我們不能為了不攝入嘌呤，就連營養也一起丢掉。像之前發布的«高尿酸血症與痛風者膳食指導»中都說：隻有營養搭配均衡才能更好的穩住體重降解尿酸。

要知道攝入營養可離不開蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質這五大營養來源。究竟哪些食物營養高，還能輔助痛風的治療？

1.乳類制品

牛奶含有優質蛋白和豐富的鈣元素而且含嘌呤量少，鈣元素的攝入可以調節脂質代謝，進而改善痛風問題。據研究報道，牛奶的攝入量和血尿酸水平基本呈現負相關。所以每天喝300ml牛奶，增強體質不說還可減少20%的痛風發病率。

要知道低脂牛奶含脂肪量低，口感也不如全脂牛奶，但更有助痛風患者的食用。大量資料顯示，每天攝入500ml低脂牛奶的人群較正常人群痛風發病率降低43%左右。

2.谷類食物

谷類食物含有豐富的碳水化合物且大多也是低嘌呤食物，碳水化合物是我們生命之本，是能量的生源地。而且碳水化合物是會促進尿酸排除，進而緩解痛風性疾病。

其實谷類就是我們所說的粗糧，雖為粗糧，但谷類食物内含大量膳食纖維可促進腸胃消化，而且它屬于低糖類食物，怎麼吃都不會胖。

3.蛋類

蛋類含有高蛋白，有助于人體吸收的需求，而且蛋黃中的卵磷脂可降低膽固醇。

所以早餐一個蛋，生活樂無邊，不僅補營養，還能抗痛風。

4.蔬果類

大部分蔬菜都含豐富維生素、礦物質有助健康，而且内含堿性物質，可堿化尿液促進尿酸的分解。所以記得飯桌上常放些菠菜、海帶、紅蘿蔔類蔬菜。

水果要多得吃木瓜、藍莓這種低糖類。要知道含豐富果糖的水果可是會導緻尿酸增加，緻使痛風發作的風險。

這幾類含豐富營養、低嘌呤食物的筆記記好了吧！這樣就不再因亂吃導緻痛風發作了。那我們再來解決下疑難雜症。

近來網上有很多"痛風紅酒能喝嗎？"、"痛風能喝酸奶嗎？"、"痛風不能喝咖啡？""痛風就不能吃肉粒嗎？"等痛風患者提出的飲食問題，那我們就把它揪出來求解，給我們痛風小食堂再加點料。

痛風小食堂外傳，痛風也能飲食，不再疑惑

1.痛風了，紅酒能喝嗎？

紅酒每天不超過50ml，可以小酌。

對于時常想小酌一杯的朋友，欲望舞動了理智，認為白酒含嘌呤高不能喝，想着幹杯啤酒吧！國際有名的雜志Lancet發表過這樣的研究報告，啤酒是含嘌呤最高的酒類，它裡面含嘌呤遠高于白酒......傻了吧？

不過紅酒小酌一杯倒是無妨，因為紅酒裡一種叫槲皮酮的物質，它能減輕酒精對尿酸的作用，而且喝小杯紅酒還有養護心髒的效果。

2.痛風能喝酸奶嗎？

答案是，少喝最佳。

酸奶不同于牛奶，酸奶内含有大量乳酸，乳酸抑制尿酸的排洩，會導緻血尿酸升高。而且尿酸的糖和脂肪含量都較高，也會間接抑制尿酸排洩。

3.痛風不能喝咖啡？

美國Arthritis & Rheumatolory雜志在07年對美國哈弗大學為期12年跟蹤研究的結果報道：喝咖啡的人群痛風發病率比不和咖啡的人患痛風比率降低40%以上，可見喝咖啡是有助于預防痛風疾病。

但咖啡有危害腎髒、促使骨質疏松的潛在危險，所以不要把它當成救命稻草瘋狂食用。

4.痛風就不能吃肉了嗎？

好的方法下，每日食用50g肉以下沒問題。

能提出這樣疑問的人都應該知道肉類含有嘌呤較高，尤其是肥肉。肥肉不僅嘌呤高，而且還含有大量脂肪酸，可造成痛風及相關并發症發作的風險。

但嘌呤是易溶于水的，像氣味越香的湯含嘌呤組成物（氮原子）就越多。所以過水後做出來的肉可減去一半嘌呤，這樣的肉類一天吃上50g是沒有太大問題。

痛風藥物配上飲食的控制才能起到最好的效果，怎樣制作自己的飲食菜譜，學會了嗎？

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